土耳其杏干

土耳其杏干的功效與作用

杏干采用天然野生半野生鮮杏，清洗去核后，經(jīng)太陽光暴曬而成。杏干是干果精品，兼有保健的功效。

1. 杏干含有豐富的纖維素，對改善腸部運動緩慢十分有效;

2. 杏干富含的鉀元素可以有效調(diào)節(jié)人體血壓;

3. 杏干含有豐富維生素A，有防止夜盲癥和視力減退的作用。

食療作用:

果肉味甘酸、性溫，歸肺、大腸經(jīng);

有潤肺、止咳定喘、生津止渴的功效;

可用于胃陰不足、口渴咽干等癥。

杏仁味微甜者，為甜杏仁;味辛、甘、性溫;可潤腸、止咳、補氣。

杏仁味微苦者，為苦杏仁;味辛、苦、性溫、有毒;入肺、大腸經(jīng);可止咳、平喘、潤腸。

土耳其杏干的營養(yǎng)價值

杏干味甜、質(zhì)軟，杏仁香脆可口，性熱，具有活血補氣，增加熱量的作用，富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素C等成分，

1.杏干含有豐富的纖維素，對改善腸部運動緩慢十分有效；

2.杏干富含的鉀元素可以有效調(diào)節(jié)人體血壓；

3.杏干含有豐富維生素A，有防止夜盲癥和視力減退的作用。

土耳其杏干的選購

在挑選杏干時，要盡量挑那種看起來果肉多，而且捏在手上感覺有些硬實的杏干

土耳其杏干的存儲

1、曬干后用袋子裝好，放進密封的罐子里，隔一段時間拿出來曬下就可以了。
2、平時保存的時候無需過多注意，只要保證適當(dāng)通風(fēng)防潮就可以了。

土耳其杏干的食用方法

杏干零食：杏干可以直接食用，當(dāng)做零食，注意吐出杏核。

杏干泡水：杏干也可以將杏干浸在溫水中，3~5分鐘后擦干水分食用。